tag:blogger.com,1999:blog-58020298546643403212024-03-12T18:13:23.273-07:00Green ExcessAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/02426179214140726960noreply@blogger.comBlogger15125tag:blogger.com,1999:blog-5802029854664340321.post-33709017382616365052014-10-12T11:29:00.000-07:002014-10-12T11:29:06.209-07:00Tarte aux pommes et à la banane (sans sucre)<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bonjour à tous,</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">J'espère que vous allez tous bien, et que vous avez passé un bon weekend !!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">De mon côté j'en ai profité pour me reposer et, bien sûr, cuisiner pleins de bonnes choses dont cette délicieuse tarte ! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">J'ai décidé de la faire sans sucre car, même si j'utilise uniquement du sucre non raffiné dans ma cuisine, j'essaye au maximum d'en limiter ma consommation. Je préfère, par exemple, sucrer mes flocons d'avoine du petit-déjeuner avec des raisins secs ou une petite banane revenue à la poêle, c'est tout aussi bon et surtout bien meilleur pour la santé ! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">J'essaye, en effet, de manger des choses qui m'apportent tous les nutriments dont mon corps a besoin, or le sucre, même non raffiné, n'apporte pas grand chose. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Saviez-vous, qu'aujourd'hui, nous consommons entre 20 et 35 kg de sucre par an et par personne contre seulement 5 kg en 1850 ?</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">La différence est impressionnante et engendre irrémédiablement des conséquences néfastes sur notre santé. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">C'est pourquoi, <b>il y a un mois, je me suis lancée un défi qui est de ne consommer que 5 kg de sucre cette année</b> !! Pour l'instant je ne suis pas très loin de mon objectif car, en faisant une moyenne, j'avoisine les 6,5 kg par an, et, je dois bien l'avouer, je suis assez fière de moi. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">(Evidemment il est hors de question pour moi de remplacer ce sucre par un édulcorant quel qu'il soit, car, tout d'abord, il me semble que cela ne règle pas le problème de l'addiction que certains peuvent entretenir avec le sucre et je pense que ces choses là sont extrêmement mauvaises pour la santé et peuvent être cancérigènes). </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">D'ailleurs le sucre est absolument partout : dans les sauces tomates industrielles, les conserves, les plats préparés et j'en passe (même dans certains produits bio). Tout simplement car le but des industriels est de vendre et de se faire de l'argent, or le sucre étant extrêmement addictif, on en veut toujours plus. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mais cela ne doit pas, pour autant, supprimer le plaisir de manger ! Il suffit de faire ses pâtisseries soi-même pour contrôler la quantité de sucre qu'on incorpore dans ses préparations et en choisir des plus naturels moins nocifs que le sucre blanc ou alors choisir les moments qui méritent d'être accompagner d'un bon dessert. Je préfère partager une part de gâteau avec mon amoureux ou ma famille plutôt que de l'engloutir toute seule en tête à tête avec mon ordinateur. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">La recette que je vous propose aujourd'hui permet donc de se faire plaisir à tout moment car elle ne contient par un seul gramme de sucre. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-1HNZO5H6CuQ/VDpe6_O0DnI/AAAAAAAAAx0/akhpUrlNBlw/s1600/IMG_9441.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-1HNZO5H6CuQ/VDpe6_O0DnI/AAAAAAAAAx0/akhpUrlNBlw/s1600/IMG_9441.JPG" height="398" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><u>Ingrédients</u></b> :</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Pour la pâte</b> :</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 200<span style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;"> grammes de farine de petit épeautre complète</span></span><br />
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 50 grammes de farine de blé claire (type 65)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 50 ml d’huile d'olive <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 80 ml d’eau<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Pour la garniture</b> :</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 2 pommes </span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 2 bananes </span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 2 CAS de purée d'amande (ou de compote de pommes non sucrée)</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 5 CAS de crème d'amande (ou de soja)</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 1 CAS de flocons d'avoine </span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 1 CAS de noix de coco râpée </span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.4799995422363px;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-kyFU44BlU4M/VDpfB3EqlEI/AAAAAAAAAx8/MEvRcAiyr9E/s1600/IMG_9444.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-kyFU44BlU4M/VDpfB3EqlEI/AAAAAAAAAx8/MEvRcAiyr9E/s1600/IMG_9444.JPG" height="422" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Préchauffez votre four à 200 degrés. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Pour préparez la pâte, mélangez tous les ingrédients secs ensemble, puis ajoutez l'huile et l'eau progressivement. Malaxez ensuite à la main jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène (sans trop la pétrir pour que la pâte conserve son croustillant).</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Etalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur une feuille de papier sulfurisée. Puis mettez la dans un moule à tarte.</span></div>
<br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">Pour la garniture, tartinez votre pâte de purée d'amande (ou de compote de pommes). Puis épluchez les pommes et coupez les en morceaux, ainsi que les bananes. Déposez d'abord les rondelles de bananes sur la pâte puis les morceaux de pommes par dessus. Versez la crème d'amande sur les pommes. Enfin saupoudrez de flocons d'avoine et de copeaux de noix de coco (ou même d'amandes effilées). </span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Et enfournez pendant environ 30 minutes. </span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-bd-jQdycVKg/VDpfKrqbkLI/AAAAAAAAAyE/2AJsxXI2fFI/s1600/IMG_9466.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-bd-jQdycVKg/VDpfKrqbkLI/AAAAAAAAAyE/2AJsxXI2fFI/s1600/IMG_9466.JPG" height="390" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">J'espère que cette recette vous aura plu ! Je vous souhaite une très bonne semaine !!</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-HNJwcimRTmY/VDpfLKdgVuI/AAAAAAAAAyI/kOxgngpqTZw/s1600/IMG_9470.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-HNJwcimRTmY/VDpfLKdgVuI/AAAAAAAAAyI/kOxgngpqTZw/s1600/IMG_9470.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02426179214140726960noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5802029854664340321.post-80967809599013622782014-10-08T12:35:00.002-07:002014-10-09T12:40:34.108-07:00Brocolis et châtaignes à la noix de coco <div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bonsoir à tous,</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">L’automne est
définitivement arrivé et avec lui la pluie.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Autant
j'aime la fraîcheur qui s'installe quand viennent les saisons froides, la
lumière bleutée, les écharpes qui s’enroulent, les mains qui s’engourdissent, autant
je déteste la pluie. Trouvez-moi seulement une personne qui aime la pluie
à Paris….. A part Gil dans "Minuit à Paris" je ne vois pas. Paris
sous la pluie est bien loin d'être romantique et bucolique, Paris sous la
pluie est humide et sale. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ce matin,
au lieu de rester bien au calme sous la couette avec un bon chocolat chaud entre les paumes des mains, je sors et la déprime s'annonce dès la sortie
de l'immeuble, dès que les premières gouttes m'atteignent et que vaillamment
j'ouvre mon parapluie. Je pars alors affronter le métro qui sent le chien
mouillé, et les voitures qui m’éclaboussent. Les semelles crissent sur le sol,
les parapluies s’entrechoquent, les cheveux frisottent…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Et aujourd'hui
comble de l'horreur, panique ultime, mon parapluie a trouvé le moyen de fuir
pile... sur mon visage.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Je suis arrivé
au travail les pieds mouillés, le reniflement au bout du nez, les lunettes et
le visage perlés et devant moi la promesse d'une très longue journée.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Une fois celle-ci
terminée, lorsque je suis rentrée chez moi, je n'avais qu'une seule envie : un plat chaud, doux
et surtout réconfortant. Un plat qu’on déguste dans le silence et la chaleur de
son chez-soi, aux bruits des gouttes qui, dehors, s’écrasent sur le sol telle une
mélodie régulière et persévérante, en compagnie de son amoureux, de sa famille,
de ses amis ou même de son fidèle compagnon. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="font-size: small;">La recette que
je vous propose </span>aujourd’hui<span style="font-size: small;"> correspond parfaitement à ces moments de calme et d’automne humide. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: small;">Et vous, vous aimez Paris sous la pluie? </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: small;">Quels sont vos petits plats réconfortants préférés? </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-qGK9OHsA-EM/VDV9slPyrQI/AAAAAAAAAv4/kgSU8E85W40/s1600/IMG_9227.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-qGK9OHsA-EM/VDV9slPyrQI/AAAAAAAAAv4/kgSU8E85W40/s1600/IMG_9227.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: small;"><b>Ingrédients</b> (pour 2 personnes) :</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: small;">- Environ 350 à 400 grammes de brocoli </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: small;">- Une quinzaine de châtaignes crues décortiquées </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: small;">- 1 oignon rouge</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: small;">- Une poignée de noix de cajou</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: small;">- 4 belles CAS de beurre de noix de coco <a href="http://www.keimling.fr/mousse-noix-de-coco.html" target="_blank">Keimling</a> (ou d'huile de coco)</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: small;">- Sel/ poivre </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-XCwG6XU7Hbk/VDV9kEggJRI/AAAAAAAAAvo/x0vhAXKxGJs/s1600/IMG_9235.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-XCwG6XU7Hbk/VDV9kEggJRI/AAAAAAAAAvo/x0vhAXKxGJs/s1600/IMG_9235.JPG" height="458" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Dans une poêle, faîtes revenir l'oignon émincé avec un petit peu de beurre de noix de coco. Une fois les oignons bien translucides, ajoutez les noix de cajou, le brocoli détaillé en petits bouquets ainsi que les châtaignes coupées en morceaux. Ajoutez 2 CAS de beurre de coco et laissez revenir à feu doux pendant 15 à 20 minutes. En fin de cuisson ajoutez les 2 dernières CAS de beurre de coco, mélangez afin qu'il fonde entièrement. Servez ! </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">J'espère que cette toute petite recette vous aura plu ! :)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">A très bientôt !</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: small;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02426179214140726960noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5802029854664340321.post-32339102566138486532014-10-05T11:26:00.003-07:002014-10-09T01:02:47.117-07:00Biscuits fourrés façon BN® (vegan)<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bonjour à tous,<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">J’espère que vous allez bien. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #222222; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">De mon côté
j'ai passé un weekend tinté d’insouciance avec mon amoureux, à la campagne,
loin de Paris, de son stress et de son bruit perpétuel. <o:p></o:p></span></span><br />
<span style="color: #222222; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-bOdaDDxLMkw/VDGDsdlWRhI/AAAAAAAAAq4/52aforKImnk/s1600/IMG_9186.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-bOdaDDxLMkw/VDGDsdlWRhI/AAAAAAAAAq4/52aforKImnk/s1600/IMG_9186.JPG" height="640" width="426" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #222222; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">L'esprit
conquérant, nous avons enfourché nos vélos, parcouru les kilomètres vaillamment,
le visage rougit par l'effort et le vent, chaque coup de pédale nous
rapprochant d'une éventuelle liberté. L'air frais, l'odeur d'herbe coupée, le
bruit du fleuve qui filait lui aussi à nos côtés, nous enivraient de bonheur.
Puis les cuisses meurtries et fatiguées nous nous sommes étendus dans l'herbe, à
l’ombre d’un arbre et avons rêvé de cette vie, loin de la tristesse parisienne et
tout nous semblait plus beau, et plus coloré.<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="color: #222222; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-R-ZWuX0PSEo/VDGEEj1nxII/AAAAAAAAArI/mFTk9cmhNAw/s1600/IMG_9189.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-R-ZWuX0PSEo/VDGEEj1nxII/AAAAAAAAArI/mFTk9cmhNAw/s1600/IMG_9189.JPG" height="640" width="522" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #222222; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Puis,
malheureusement, un train, le métro, la foule, l'odeur de pisse, la pollution,
le macadam et la réalité de notre quotidien…. Nous voilà de retour à Paris.</span></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #222222; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">C’est
pourquoi, pour finir ce weekend avec douceur et commencer cette nouvelle semaine
dans la joie et la bonne humeur, j’ai décidé de faire des biscuits fourrés
façon BN® au bon goût d’enfance dont voici la recette, parfait pour un petit
goûter régressif ou pour les enfants.</span><o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #222222; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-0TLXEZ83rXE/VDGEc5eq6dI/AAAAAAAAArY/Yhy44gn0c4U/s1600/IMG_9301.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-0TLXEZ83rXE/VDGEc5eq6dI/AAAAAAAAArY/Yhy44gn0c4U/s1600/IMG_9301.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<span style="color: #222222; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="color: #222222; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><u>Ingrédients </u>(pour une douzaine de biscuits):</b></span></span><br />
<span style="color: #222222; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><u>Pour le biscuit</u> :</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">150 grammes de farine de petit épeautre complète <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">100 grammes de farine de blé claire (type 65)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50 ml d’huile de noisette<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">80 ml d’eau <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">40 grammes de sucre de canne complet<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><u>Pour le fourrage</u>:</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">6 carrés de chocolat noir </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 grosse CAC de beurre de noix de coco (j'ai utilisé celui de la marque <a href="http://www.keimling.fr/mousse-noix-de-coco.html" target="_blank">Keimling</a>)</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2
CAC de pralin (ou de poudre de noisette)</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-JBp0_SZc7SU/VDGE9Um3RFI/AAAAAAAAAr4/zyePi-EYR3Y/s1600/IMG_9353.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-JBp0_SZc7SU/VDGE9Um3RFI/AAAAAAAAAr4/zyePi-EYR3Y/s1600/IMG_9353.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #222222; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Préchauffez votre four à 200 degrés.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #222222; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #222222; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pour la pâte, mélangez tous les ingrédients secs puis ajoutez l'huile et l'eau progressivement. Mélangez d'abord à la fourchette puis avec les mains jusqu'à l'obtention d'une belle boule de pâte. Ne la pétrissez pas afin qu'elle conserve tout son croustillant. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #222222; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Farinez votre plan de travail et étalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie jusqu'à une épaisseur d'environ 1/2 centimètre. A l'aide d'un emporte pièce découpez plusieurs ronds dans la pâte. Avec le reste de pâte, reformez une boule, étalez là à nouveau, découpez de nouveaux ronds et ainsi de suite jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de pâte. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #222222; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #222222; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">A l'aide d'un couteau formez des bouches et des yeux dans la moitié des biscuits.</span></span></div>
<span style="color: #222222; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ijRI4ayOsN0/VDGDxyNX7JI/AAAAAAAAArA/IVy6l8el-uA/s1600/IMG_9255.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-ijRI4ayOsN0/VDGDxyNX7JI/AAAAAAAAArA/IVy6l8el-uA/s1600/IMG_9255.JPG" height="422" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #222222; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Puis enfournez vos biscuits entre 10 et 15 min à 200 degrés. (Attention surveillez les bien la cuisson est assez rapide). </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #222222; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #222222; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Une fois cuits, laissez les refroidir quelques minutes. Pendant ce temps préparez le fourrage. Faîtes fondre au bain marie les carrés de chocolat et le beurre de coco avec le pralin. Une fois le mélange bien liquide, déposez une demi cuillère à café du mélange sur un biscuit entier (sans bouche ni yeux), étalez bien afin de napper tout le biscuit puis déposez le deuxième biscuit (celui avec sourire et yeux) sur le chocolat encore chaud. Ainsi de suite pour tous les biscuits. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #222222; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Laissez refroidir les biscuits à l'air libre pendant quelques heures jusqu'à ce que le chocolat soit bien sec. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #222222; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Puis dégustez les avec un bon chocolat chaud :)</span></span></div>
<span style="color: #222222; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-tBPF5j1ZqBQ/VDGEz679NhI/AAAAAAAAAro/YZ_yEme31-Y/s1600/IMG_9346.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-tBPF5j1ZqBQ/VDGEz679NhI/AAAAAAAAAro/YZ_yEme31-Y/s1600/IMG_9346.JPG" height="438" width="640" /></a></div>
<span style="color: #222222; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #222222; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">J'espère que cette recette vous aura plu !! N'hésitez pas à me dire ce que vous en aurez pensé dans les commentaires !</span></span><br />
<span style="color: #222222; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-CAxbhGi4CUI/VDGEa0FO2dI/AAAAAAAAArQ/ua7zpZoqNM0/s1600/IMG_9307.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-CAxbhGi4CUI/VDGEa0FO2dI/AAAAAAAAArQ/ua7zpZoqNM0/s1600/IMG_9307.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<span style="color: #222222; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #222222; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02426179214140726960noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5802029854664340321.post-17083305778346251982014-09-24T13:03:00.001-07:002014-09-24T13:03:57.036-07:00Scones aux quetsches (vegan)<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bonjour à tous,</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ca y est l'année a vraiment commencé, l'hiver arrive à grands pas (comment ça je suis pessimiste?). </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">C'est la nuit et les lampadaires allumés qui m'accueillent désormais chaque matin lorsque, les yeux mis clos et à peine sortie de la chaleur de mon lit, j'ouvre les rideaux. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Je ne sors plus sans mon énorme écharpe d'hiver de laquelle ma petite tête dépasse à peine.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Et surtout je ressens cette fatigue hivernale qui me prend chaque année, qui me pousse jusque dans mon lit en rentrant du travail et qui me berce calmement pour ne me réveiller qu'à l'heure du dîner, à la nuit tombée. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">C'est presque comme si je me mettais dans une sorte d'hibernation, ma vie se fait plus lente, plus calme. Et cet état ne me déplaît pas tant que ça. J'aime l'hiver, les chocolats chauds, les gaufres, Noël et toutes ces choses douces et chaudes qu'on ne retrouve que durant cette période là. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pourquoi est-ce que je vous raconte tout ça ? Car hier et aujourd'hui, alors qu'il ne faisait pas spécialement froid dehors, je me suis sentie comme en hiver, j'ai fait une énorme "sieste" avant le dîner, bien au chaud sous la couette et aujourd'hui j'ai profité d'un jour de congé pour faire des scones. L'odeur qui sortait du four m'a enveloppée comme dans un cocon et le goûter qui a suivi (scones, chocolat chaud) m'a transportée dans une douce félicité. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Un agréable moment silencieux que j'ai partagé avec mon lapin et ses fanes de carottes bio. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-kJIAml1srpc/VCLhcWQu5vI/AAAAAAAAAqE/KFuF22bknbg/s1600/IMG_9117.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-kJIAml1srpc/VCLhcWQu5vI/AAAAAAAAAqE/KFuF22bknbg/s1600/IMG_9117.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><u>Ingrédients </u></b>(pour environ 14 scones) </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 300 grammes de farine (pour moi 100 gr de farine de blé blanche + 100 gr de farine de blé intégrale + 50 gr de farine de riz complet + 50 gr de farine d'avoine)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 25 gr purée d'amande (ou 25 gr d'huile)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 25 gr d' huile (de noisette pour moi)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 170 ml de lait de noisette (ou autre lait végétal)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 100 gr de compote de pommes non sucrée</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 120 gr de quetsches en petit dés</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 30 gr de sucre de canne non raffiné (ou 40 gr pour les becs plus sucrés)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 1 sachet de levure chimique (bio)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-3QEgjTmPdgY/VCLhqIUEyEI/AAAAAAAAAqk/ZnRKclcUIIA/s1600/IMG_9123.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-3QEgjTmPdgY/VCLhqIUEyEI/AAAAAAAAAqk/ZnRKclcUIIA/s1600/IMG_9123.JPG" height="426" width="640" /></a><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Préchauffez votre four à 200 degrés. </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mélangez d'un côté les ingrédients secs ensemble : la ou les farines, la levure, et le sucre. </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Dans un autre saladier mélangez les ingrédients humides: le lait, l'huile, la purée d'amande, la compote de pommes et les quetsches. </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Versez ensuite les ingrédients humides avec les ingrédients secs et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène mais tout de même assez épaisse. </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Répartissez cette pâte par petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 30 à 40 min. </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">A déguster à l'heure du goûter avec un petit chocolat chaud ou un bon thé. </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-X0eCnhzHiNM/VCLhnsw6-JI/AAAAAAAAAqc/_qHV6Zw3MB4/s1600/IMG_9135.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-X0eCnhzHiNM/VCLhnsw6-JI/AAAAAAAAAqc/_qHV6Zw3MB4/s1600/IMG_9135.JPG" height="396" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">J'espère que cette recette vous aura plu ! N'hésitez pas à m'en donner des nouvelles si vous la testez ! </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Eqmvp1AoT1I/VCLhNOR8QUI/AAAAAAAAAp8/HxgNObyUyXQ/s1600/IMG_9120.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Eqmvp1AoT1I/VCLhNOR8QUI/AAAAAAAAAp8/HxgNObyUyXQ/s1600/IMG_9120.JPG" height="408" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02426179214140726960noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5802029854664340321.post-77218252855227546862014-09-21T14:33:00.002-07:002014-10-09T01:03:28.499-07:00Pâte à pizza (à la farine intégrale)<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bonsoir à tous, </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">J'espère que vous avez passé un très bon weekend ! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Comme je vous le disais dans mon précédent article, depuis que je travaille, je n'ai plus vraiment le temps de cuisiner des plats longs et complexes. Je cuits mes céréales et autres légumineuses le dimanche soir afin de pouvoir concocter toute la semaine de <b>bon petits plats rapides mais toujours équilibrés et sains</b>.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Je confectionne également, toutes les deux semaines, deux <b>pâtes à pizza</b> que je congèle aussitôt ! :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Dans un élan de faiblesse et de flemmardise, j'ai d'abord commencé par traîner nonchalamment dans le rayon frais de mon magasin bio pour regarder les différentes pâtes toutes faites mais, à cause des ingrédients tels que l'huile de palme, le beurre, ou même le sucre ainsi que les déchets générés inutilement, je me suis vite ravisée.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">J'ai donc décidé de prendre un peu de temps toute les deux semaines pour faire des pâtes à pizza maison, sans ajout d'ingrédients inutiles et surtout bien meilleures pour la santé car à la farine complète. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Et quel bonheur, quelle satisfaction de mordre à pleines dents dans une bonne pizza croustillante entièrement maison, faite avec amour. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-sSIeD_AFTbw/VB8z7ZruPLI/AAAAAAAAApM/aZaajyDcIb8/s1600/Image2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-sSIeD_AFTbw/VB8z7ZruPLI/AAAAAAAAApM/aZaajyDcIb8/s1600/Image2.png" height="294" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i><b>Temps de repos : </b>1 heure</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><u><b><br /></b></u></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><u><b>Ingrédients</b></u> (pour 2 pâtes à pizza)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 150 gr de farine de blé intégrale (type 150)</span><br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 100 gr de farine de blé type 65 </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 30 gr de farine de maïs </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 20 gr de fécule de pommes de terre</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 1 CAC d'origan déshydraté </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 1 sachet de levure du boulanger déshydratée bio (9 gr)</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 2 CAS d'huile d'olive</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- Entre 110 et 120 ml d'eau tiède</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- Sel/poivre</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-unrV8dJITOs/VB8z86L3hTI/AAAAAAAAApQ/ljUr1HJsNxU/s1600/Image3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-unrV8dJITOs/VB8z86L3hTI/AAAAAAAAApQ/ljUr1HJsNxU/s1600/Image3.png" height="260" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mélangez bien toutes les farines ensembles, ajoutez la cuillère à café d'origan, la levure et l'huile d'olive, mélangez à nouveau. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Versez progressivement l'eau tiède tout en mélangeant. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Continuez à la main en malaxant bien la pâte, n'hésitez pas à rajouter un petit peu d'eau si la farine ne s'amalgame pas bien. Attention au début la pâte peut s’effriter légèrement, c'est normal. Persévérez et pétrissez la pâte pendant environ 15 min jusqu'à ce qu'elle soit bien souple. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Laissez ensuite poser la boule de pâte dans un saladier, sous un torchon propre, près d'un radiateur ou dans un four éteint pendant environ 1 heure. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Une fois la pâte bien levée, séparez la en deux. Etalez la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur une feuille de papier sulfurisée. Enfin enroulez la feuille et la pâte ensemble afin de la mettre dans votre congélateur. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sortez ensuite tout simplement votre pâte la veille pour le lendemain ou le matin pour la soir. Laissez la décongeler dans votre réfrigérateur. Déroulez là lorsqu'elle est complètement décongelée, garnissez là et enfournez entre 10 et 15 min à 220 degrés.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>J'espère que cette recette vous aura plu ! Et vous ? Prenez-vous le temps de faire vos propres pizzas et pâtes à pizza vous-même? </b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Je vous souhaite une bonne semaine !</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02426179214140726960noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5802029854664340321.post-91253825605054196612014-09-13T04:39:00.001-07:002014-09-21T07:48:26.160-07:00Méli mélo de légumes et pois chiches (vegan)<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bonjour à tous,</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">J’espère que votre rentrée s’est bien passée ! De mon
côté j’ai commencé à travailler il y a 1 mois et demi. Et oui finie la douce et
tranquille vie à l’université, me voilà débarquée dans le monde du travail. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">A moi les horaires fixes, les longues journées les fesses
vissées devant un bureau, les cafés entre collègues, une boss, la cantine du bureau
et un gros manque de temps libre et de sommeil. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Dur dur la vie d’adulte, je me sens telle une enfant naïve
et enjouée dans un monde terne et froid.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Vous l’aurez compris j’ai du mal à apprivoiser cette
nouvelle vie, ce nouveau rythme qui, je pense, n’est pas vraiment pour moi, je
me lève chaque matin en rêvant du soir, et chaque jour en rêvant du weekend. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Heureusement je sais que ce n’est qu’une période, une étape vers autre chose,
peut-être vers un métier qui me plaira réellement, je suis encore jeune, j’ai
le temps de voir venir.</span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Je m’imagine dans un monde gai, coloré, vivant et non pas,
comme aujourd’hui, dans une entreprise aux bureaux identiques et à la moquette
triste. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Chaque jour mes yeux se fatiguent un peu plus devant un écran d’ordinateur sale, à manipuler des
chiffres et des tableaux Excel, sous une lumière artificielle. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Je me surprends à faire la danse de la joie
quand ma boss n’est pas là ou quand la journée se finit un peu plus tôt et que j'imagine toutes les choses merveilleuses que je pourrais faire en plus ce soir là pour, finalement, ne pas avoir eu le temps de les faire. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sachant le temps précieux, je
regarde ces heures, ces jours, ces semaines, ces mois qui passent et qui sont à
jamais perdus.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bref vous l’aurez compris je n’ai plus vraiment de temps
pour cuisiner comme avant des gâteaux, des cookies et autres gourmandises. Je
suis devenu une pro des repas cuisinés le dimanche en fin d’après midi parce
que je refuse que mon travail impacte sur ma façon de me nourrir, qui, pour moi
reste primordiale. Le dimanche soir je cuit à l’avance du riz complet, des lentilles, du petit épeautre et bien d’autres.
Je confectionne des pâtes à pizza que je congèle et je prévois des lunch box
parce que la nourriture huileuse et fade de la cantine aura eu raison de moi au
bout d’un mois (et oui j’ai tout de même tenu un mois à ce régime là). </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Et vous comment vivez-vous vos journées de travail? </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Je vais essayer de me faire plus présente ici, de publier au
moins une fois par semaine, parce que j’aime partager avec vous mes recettes
sans prétention. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Aujourd’hui je vous présente un méli mélo de légumes et pois chiches, parfait pour se
réconforter après une longue journée de travail. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-xHrQE-oc5Ts/VBQkJsD0qcI/AAAAAAAAAoU/-H5NnDN-8Fw/s1600/IMG_9017.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-xHrQE-oc5Ts/VBQkJsD0qcI/AAAAAAAAAoU/-H5NnDN-8Fw/s1600/IMG_9017.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingrédients (pour une personne gourmande)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 1 tomate </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 1/2 oignon</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 1 gousse d'ail</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 1/2 brocoli (sans la tige)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 1 courgette</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 200 gr de pois chiches cuits (ou 1 boîte de conserve préalablement égouttée et rincée)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 1 CAS de cacahuètes</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 1 CAC de cumin en poudre</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 1 CAC de curry </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 1 pincée de curcuma en poudre</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 1 CAC de moutarde</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- 1 CAS de basilic frais ciselé</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- Sel/ poivre selon vos goûts</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-xHrQE-oc5Ts/VBQkJsD0qcI/AAAAAAAAAoU/-H5NnDN-8Fw/s1600/IMG_9017.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-9BeMhVm_Ztw/VBQkAaySipI/AAAAAAAAAoE/r2mN8gbIxOs/s1600/IMG_8993.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-9BeMhVm_Ztw/VBQkAaySipI/AAAAAAAAAoE/r2mN8gbIxOs/s1600/IMG_8993.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Dans une poêle chaude, faîtes revenir l'oignon et l'ail (coupés en dés) avec l'huile d'olive jusqu'à ce que le mélange embaume et se colore légèrement. Puis ajoutez la tomate, le brocoli et la courgette coupés en petit dés. Couvrez et laissez revenir à feu doux pendant 15 à 20 minutes en remuant régulièrement, jusqu'à ce que les légumes soient bien fondants. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Une fois les légumes cuits, ajoutez les pois chiches, les épices, la moutarde, et les cacahuètes, mélangez bien et laissez encore sur feu moyen pendant 5 minutes. Hors du feu ajouter le basilic ciselé et servir ! Bon appétit :) </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-xHrQE-oc5Ts/VBQkJsD0qcI/AAAAAAAAAoU/-H5NnDN-8Fw/s1600/IMG_9017.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-F9_FRWnGrXc/VBQkA-nhCaI/AAAAAAAAAn8/nvg41mRf6Iw/s1600/IMG_9004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-F9_FRWnGrXc/VBQkA-nhCaI/AAAAAAAAAn8/nvg41mRf6Iw/s1600/IMG_9004.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-iq1SafS1zdc/VBQkBKTI2MI/AAAAAAAAAoA/GP5PCaz1tb8/s1600/IMG_9006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-iq1SafS1zdc/VBQkBKTI2MI/AAAAAAAAAoA/GP5PCaz1tb8/s1600/IMG_9006.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02426179214140726960noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5802029854664340321.post-56610524960729323412014-08-01T05:46:00.001-07:002014-08-01T05:57:29.592-07:00Cette semaine j'ai aimé... #1Bonjour à tous,<br />
<br />
Aujourd'hui j’inaugure une nouvelle série d'articles que j'apprécie tout particulièrement lire sur les autres blogs. Il s'agit des choses que j'ai aimées cette semaine sur internet ! La première fois que j'ai vu ce type d'article c'est sur le très joli blog de Yasmine (<a href="http://whateverworks.fr/" target="_blank"><span style="color: #3d85c6;">whateverworks</span></a>) et c'est un rendez-vous que je ne manque jamais !<br />
<br />
J'aimerais, à travers ces articles, vous faire partager des choses qui m'ont touchée, émue, fait rire, saliver ou tout simplement qui m'ont intéressée. Bref ces choses qui, chaque semaine, ne m'ont pas laissée indifférente !<br />
<br />
Aujourd'hui je vais un peu tricher car certains articles ou vidéos n'ont pas été publiés cette semaine... Mais peu importe, je serai plus rigoureuse la prochaine fois :)<br />
<br />
<a href="http://www.mangoandsalt.com/2014/07/27/le-plaisir-de-bien-manger/" target="_blank"><span style="color: #3d85c6;">D'abord ce joli article de Victoria, une blogueuse que j'aime particulièrement, dans lequel elle nous parle de sa façon de voir la nourriture, comme ce qu'elle doit être et rester : un plaisir !</span></a> (mangoandsalt.com)<br />
<br />
<span style="color: #3d85c6;"><a href="http://www.greencuisine.fr/cake-courgette-et-chocolat-vegan-vegetalien/" target="_blank"><span style="color: #3d85c6;">Ce cake courgette/chocolat me fait doucement saliver ! A tester d'urgence !</span></a> </span>(greencuisine.fr)<br />
<br />
<span style="color: #3d85c6;"><a href="http://www.laminutepapillon.net/wp-content/uploads/2014/07/Guide_Paris_Healthy_Laminutepapillon.pdf" target="_blank"><span style="color: #3d85c6;">Un parfait petit guide des restaurants et magasins "healthy" de Paris</span></a> </span>par <span style="color: #3d85c6;"><a href="http://www.laminutepapillon.net/" target="_blank"><span style="color: #3d85c6;">La minute papillon</span></a>. </span><br />
<br />
<a href="https://www.youtube.com/watch?v=6-JqT3YEUhQ" target="_blank"><span style="color: #3d85c6;">J'ai également beaucoup aimé cette série de reportages sur Arte, "Terres de longévité",</span></a> dans laquelle des personnes âgées nous confient leurs "secrets" de longévité. Pendant les quelques minutes de ce reportage, on est plongé dans une tendre atmosphère de calme, de sérénité et de simplicité.<br />
<br />
<a href="http://clotildechaumet.com/" target="_blank"><span style="color: #3d85c6;">La très jolie et sportive Clotilde Chaumet, que j'aime beaucoup suivre sur instagram a enfin son site internet, de beaux articles en perspective.</span></a> (clotildechaumet.com)<br />
<br />
<a href="http://betterthan-butter.blogspot.fr/2014/07/glace-au-lait-de-coco-et-fruits-rouges.html" target="_blank"><span style="color: #3d85c6;">Les magnifiques photos de cette glace vegan me font littéralement fantasmer ! </span></a> (betterthan-butter.blogspot.fr)<br />
<br />
<a href="http://www.superbytimai.com/2014/07/31/vietnam-colors-of-our-family/" target="_blank"><span style="color: #3d85c6;">Comme à son habitude, Mai nous fait rêver et nous emmène dans son joli univers avec cette vidéo qui donne envie de partir loin, et d'être en vacances !</span></a> (Superbytimai.com)<br />
<br />
Cette vidéo date un peu mais je ne peux pas ne pas vous parler de Solange et de ses vidéos parfois folles, parfois tendres, et toujours surprenantes ! <a href="https://www.youtube.com/watch?v=Y8hDSftc5Vk" style="color: #3d85c6;" target="_blank"><span style="color: #3d85c6;">Comme celle-ci, dans laquelle elle nous invite à partager un moment de tendresse entre elle et sa chienne (Truite).</span></a><span style="color: #3d85c6;"> </span><a href="https://www.youtube.com/watch?v=pIls4gwSWOY&list=UUQfakletOMk9zXVRSHUdyDA" target="_blank"><span style="color: #3d85c6;">Ou encore cette vidéo dans laquelle on dit "je t'aime" !</span></a><br />
<br />
<a href="http://nepsie.fr/leblog/" target="_blank"><span style="color: #3d85c6;">Et enfin, j'aimerais vous parler du blog de la gentille Mélanie, qui, à travers ses dessins nous parle de pleins de sujets passionnants, et dans lesquels je me reconnais très souvent.</span></a> (nepsie.fr/leblog)<br />
<br />
J'espère que cet article vous aura plu ! Et vous quels sont vos articles/vidéos/sites coup de coeur cette semaine ? A très bientôt :)<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
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<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02426179214140726960noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5802029854664340321.post-41611353180044334162014-07-29T09:57:00.000-07:002014-09-21T07:47:14.838-07:00Boulettes de tofu au curry<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bonjour à tous, </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Me revoici après presque deux longs mois d'absence, entre un mois de juin un peu chargé et un mois de juillet tinté de flemmardise, je n'ai pas cuisiné des choses extraordinaires, la banalité s'est emparée de tous mes plats et les quelques recettes originales que j'ai pu faire n'étaient absolument pas photogéniques. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Aujourd'hui la recette que je vous fais partager n'est pas spécialement innovante, voire pas du tout mais comme, dans nos vie chargées, on n'a pas toujours le temps d'entreprendre des plats compliqués il me semble intéressant de montrer également des <b>petites recettes</b> comme celle-ci, <b>sans prétention et rapide à réaliser</b>. Chez moi, ce plat fait partie de ceux qui dépannent, lorsqu'on a envie de cuisiner mais pas de se prendre la tête, de faire plaisir et de bien manger sans passer des heures en cuisine. <b>Et vous quels sont vos plats qui dépannent?</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Par ailleurs, mon esprit regorge d'idées pour le blog. J'aimerais parler ici de plus encore que seulement d'alimentation, j'aimerais vous parler de <b>mon mode de vie, de mes convictions, de mes soins et cosmétiques bio et naturels</b> et bien d'autres choses. J'espère que ce nouvel élan vous plaira. Je serais également ravie de connaître les sujets que vous aimeriez que j'aborde ! Dîtes moi tout en commentaire ! </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-3FpmfiFMM7k/U9fFumU2sII/AAAAAAAAAng/yiMZh5im0rU/s1600/IMG_8888.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-3FpmfiFMM7k/U9fFumU2sII/AAAAAAAAAng/yiMZh5im0rU/s1600/IMG_8888.JPG" height="424" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><u><b><br /></b></u></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><u><b>Ingrédients</b></u> (pour une douzaine de boulettes) :</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">200 grammes de tofu ferme </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 cuillères à café de curry </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 cuillères à café de cumin moulu</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cuillère à café de piment d'Espelette en poudre</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 cuillères à soupe de levure maltée </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 cuillères à soupe de persil plat ciselé</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">½ oignon </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cuillère à café d’huile d’olive</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 cuillères à soupe de farine (Ici de la farine de pois chiche)</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 gousse d’ail</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sel </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Poivre</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-_O_U7cYmJWI/U9fF3dvg6nI/AAAAAAAAAno/wpvDwO1qaJ4/s1600/IMG_8897.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-_O_U7cYmJWI/U9fF3dvg6nI/AAAAAAAAAno/wpvDwO1qaJ4/s1600/IMG_8897.JPG" height="454" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Faites revenir l'oignon émincé ainsi que l'ail dans un peu d'huile d'olive à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient bien translucides <i>(Pour les plus pressés, zappez cette étape et mixez l'oignon et l'ail cru directement avec le tofu ferme, c'est très bon aussi)</i>. Mixez le tofu ferme. Dans un saladier mélangez le tofu mixé avec tous les autres ingrédients. Ajoutez un petit peu d'eau afin que le mélange soit suffisamment humide pour former de petites boulettes (si besoin rajoutez de la farine). Formez de petites boulettes avec vos mains. Puis dans une poêle huilée et bien chaude faites revenir ces boulettes. Retournez les lorsqu'elles sont bien dorées. </span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Une fois cuites, à déguster aussitôt avec une sauce tomate comme des nuggets par exemple ou encore façon spaghettis à la bolognaise et boulettes vegan ! :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">J'espère que cette toute petite recette vous plaira ! A très bientôt !</span></div>
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02426179214140726960noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5802029854664340321.post-89986531039710750862014-05-31T09:41:00.000-07:002014-05-31T09:48:17.364-07:00Muffins façon "Carrot Cake"<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bonjour à tous ! </span><br />
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">J'espère que vous allez bien ! Ce weekend j'ai eu envie de tester une recette se rapprochant du fameux Carotte Cake que j'adore, en une version plus saine et végétalienne... Voilà le résultat, un délice ! Mon frère ayant qualifié mes premiers muffins (avoine, coco, pommes) de muffins pour chevaux, je vous présente aujourd'hui mes muffins pour lapins :) D'ailleurs mon lapinou est resté à mes pieds dans la cuisine pendant toute la durée de la préparation à espérer quelques morceaux de pommes et de carottes bio (qu'il a eu, évidemment, parce que je ne sais pas lui résister) ! </span></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-1mnxkTt-gYA/U4n_JUkJXMI/AAAAAAAAAks/u25Sr1kN-kE/s1600/IMG_8852.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-1mnxkTt-gYA/U4n_JUkJXMI/AAAAAAAAAks/u25Sr1kN-kE/s1600/IMG_8852.JPG" height="446" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><u>Ingrédients </u></b>(pour une dizaine de muffins)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">150 grammes de farine au choix </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">(pour moi : 100 gr de farine de riz + 25 gr de farine d'avoine + 25 gr de fécule de pommes de terre)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cuillère à café de cannelle en poudre</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">40 grammes de sucre de canne complet </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 cuillère à soupe de poudre d'amande </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cuillère à café rase de bicarbonate de soude</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cuillère à soupe d'huile (de noisette pour moi)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 yaourt au soja </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 petite pomme </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 carottes </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cuillère à soupe d'eau </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Des noisettes et noix de cajou concassées et des graines de tournesol selon vos envies </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-65X9vr1HzuI/U4n_SYP6msI/AAAAAAAAAk4/Gw3iTscezyw/s1600/IMG_8855.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-65X9vr1HzuI/U4n_SYP6msI/AAAAAAAAAk4/Gw3iTscezyw/s1600/IMG_8855.JPG" height="432" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Préchauffez </b>votre four à 200 degrés. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mélangez les <b>ingrédients secs </b>(farine(s), poudre d'amande, bicarbonate de soude, sucre, cannelle), ajoutez-y le yaourt au soja, et l'huile. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mixez ou râpez la <b>pomme </b>et les <b>carottes</b>, ajoutez les au mélange avec 1 cuillère à soupe d'eau. Remuez bien, le mélange doit être assez épais mais bien humide, si besoin ajoutez un peu d'eau (ou de lait végétal). Ajoutez également les <b>graines</b>, mélangez à nouveau. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Répartissez dans vos moules à muffins et <b>enfournez </b>pendant environ <b>35/40 minutes</b> !</span></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-l95nM_-Me2M/U4n_SQ-5UcI/AAAAAAAAAk8/7MKYui2kwmU/s1600/IMG_8853.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-l95nM_-Me2M/U4n_SQ-5UcI/AAAAAAAAAk8/7MKYui2kwmU/s1600/IMG_8853.JPG" height="506" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">J'espère que cette recette vous aura plu, n'hésitez pas à me donner vos avis en commentaire ! :)</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02426179214140726960noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-5802029854664340321.post-43812959644393826662014-05-28T03:00:00.000-07:002014-05-28T03:00:08.708-07:00Tarte fine à la tomate et à la moutarde (sans gluten)<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bonjour à tous, </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">J'espère que vous allez bien en ce mois de mai grisâtre et pluvieux, pour la peine aujourd'hui voici une petite recette de tarte aux allures estivales. </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Je ne suis pas du genre à programmer mes repas, je préfère improviser au moment venu selon mes placards et surtout selon mes envies (quitte à courir au dernier moment au supermarché, en jogging/pyjama pour acheter LA courgette dont j'ai envie là, tout de suite, maintenant). Ma flemme aidant je l'avoue, cette habitude engendre le plus souvent des repas très simples et rapides du style pommes de terre/ salade mais elle peut également donner de jolis plats comme cette tarte fine à la tomate dont je mourais d'envie hier. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-n6qYBZejheQ/U4WsLmrfCmI/AAAAAAAAAkU/wzgEEkJojL0/s1600/IMG_8814.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-n6qYBZejheQ/U4WsLmrfCmI/AAAAAAAAAkU/wzgEEkJojL0/s1600/IMG_8814.JPG" height="520" width="640" /></a></div>
<br />
<b><u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingrédients :</span></u></b><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pour la pâte (sans gluten)</span></b><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">120 grammes de farine de riz</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">20 grammes de fécule de pommes de terre (ou de maïs)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">30 grammes de farine de pois chiche </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">(Vous pouvez aussi remplacer ces farines par de la farine de blé pour une version avec gluten)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cuillère à café de levure chimique (bio de préférence)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cuillère à soupe de jus de citron</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cuillère à soupe d'huile d'olive</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">100 ml d'eau </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Facultatif: 1 petite pincée de thym</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pour la garniture </span></b><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 tomates moyennes (ou 2 grosses)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 cuillères à soupe de coulis de tomate</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cuillère à café de moutarde</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 moitié d'oignon </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sel/poivre</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-vAQEamFQMO4/U4WsSTNeXjI/AAAAAAAAAkc/ObO-axm731A/s1600/IMG_8815.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-vAQEamFQMO4/U4WsSTNeXjI/AAAAAAAAAkc/ObO-axm731A/s1600/IMG_8815.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Préchauffez votre four à 200 degrés.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pour la pâte, mélangez les ingrédients secs (farines, levure), ajoutez l'huile et le jus de citron, puis l'eau progressivement en mélangeant bien. Avec vos mains formez une boule de pâte. Sur un plan de travail fariné, étalez la avec un rouleau à pâtisserie (ou une bouteille en verre comme moi ^^). Mettez cette pâte sur une plaque de cuisson ou un moule à tarte. </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Étalez le coulis de tomate et la moutarde sur la pâte afin que celle-ci en soit recouverte, puis déposez par dessus les tomates coupées en fine tranches, agrémentez de lamelles d'oignon, enfin saupoudrez de sel et de poivre. </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Enfournez pendant 30 minutes, c'est prêt !</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">J'espère que cette recette toute simple vous plaira ! Et si vous la testez je serais ravie de connaître votre avis en commentaire ! :) </span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02426179214140726960noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5802029854664340321.post-67312748069790483812014-05-16T05:27:00.001-07:002014-05-16T05:40:07.284-07:00Manger bio (+ recette de falafels express)<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bonjour à tous,</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Dans cet article j'aimerais aborder avec vous un sujet qui me tient particulièrement à cœur qui est ma consommation de produits biologiques. <b>Pourquoi est ce que je mange bio et comment? </b></span></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Et en fin d'article une petite recette toute simple de falafels. </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Aujourd'hui je fais la très grande majorité de mes courses dans le petit magasin bio de mon quartier et j'adore ça. L'ambiance y est tellement différente, calme et sereine, il y a peu de personnes, on ne se bouscule pas. Bref faire les courses là bas est un réel plaisir ! </span></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="MsoNormal">
<u><b><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pourquoi manger bio ? </span></b></u></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">L'alimentation bio est meilleure pour l’environnement<o:p></o:p></span></u></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Quand on commence à se préoccuper de la protection de
l’environnement, on arrive rapidement face à un obstacle de taille qui est
l’alimentation. On comprend vite qu'elle a un rôle primordial en
écologie. L’élevage industriel et l’agriculture intensive polluent notre planète de façon certaine, mais je ne m’attarderai pas
sur ce sujet épineux.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Sachez seulement que votre
argent est votre plus puissant bulletin de vote ! </b>J'ai donc choisi de donner le mien à des
agriculteurs conscients, qui n'empoisonnent ni notre
planète, ni les hommes. Et personnellement j’aime me dire que mon argent récompense leur travail. Je sais que cette vision est sûrement un peu utopiste mais c’est une vision qui me convient.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">De plus les agriculteurs qui travaillent dans le
conventionnel, le font parfois par obligation, parce qu’il faut bien vivre,
et il est difficile pour eux de quitter ce système, ils s’empoissonnent et
détruisent leur propre santé. </span></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/V9xMjkdX2Yo?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Plus il y aura de personnes achetant bio, plus ce mode de
consommation sera accessible au plus grand nombre. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Je suis tout à fait consciente que nos actions sont très certainement des gouttes d’eau dans l’océan, pourtant je
veux croire que mes
actes ont des conséquences si petites soient elles.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">L’alimentation bio est meilleure pour la santé<o:p></o:p></span></u></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Les aliments bio contiendraient plus de nutriments que les
aliments conventionnels et ne contiennent pas (ou peu) de pesticides. En me
nourrissant d’aliments bios je donne à mon corps les nutriments, et le
carburant nécessaires pour qu'il fonctionne correctement. Je me donne toutes les
chances de ne pas avoir de cancer, et autres maladies (pour plus d'info vous pouvez par exemple aller <a href="http://www.pesticides-non-merci.com/pesticides-sante.html" target="_blank">ici</a> ou encore <a href="http://www.e-cancer.fr/prevention/environnement/espace-professionnels-de-sante/les-pesticides" target="_blank">là</a> (entres autres)).
Je me donne donc toutes les chances d’être en bonne santé. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<u><b><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Comment manger bio ?<o:p></o:p></span></b></u><br />
<u><b><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></b></u>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-f7RgLzKgorY/U3YFzcUqnZI/AAAAAAAAAkE/vF4Dh4iWS7s/s1600/IMG_3025%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-f7RgLzKgorY/U3YFzcUqnZI/AAAAAAAAAkE/vF4Dh4iWS7s/s1600/IMG_3025%5B1%5D.JPG" height="640" width="640" /></a></div>
<u><b><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></b></u></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">Parlons maintenant d’un point qui freine la plupart des
personnes qui souhaitent se lancer dans ce mode d’alimentation : le </span><b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">prix</b><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">J’entends partout que l’alimentation bio est plus chère que
l’alimentation conventionnelle. Pour ma part je n’ai jamais aussi peu dépensé
que depuis que je mange presque totalement bio. Evidemment il faut savoir que
je n’ai pas beaucoup d’autres dépenses (je ne me maquille presque pas,
je sors peu et achète très peu de vêtements) l’alimentation constitue donc une de mes principales dépenses. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mais alors comment et où acheter bio ?<o:p></o:p></span></u></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Limiter les plats tout fait</b><u><o:p></o:p></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tout d'abord je souhaiterais mettre en évidence un point qui me
semble particulièrement important ! Si vous souhaitez garder une
consommation « conventionnelle » dans le bio, votre budget risque effectivement d'exploser, je ne peux que vous encourager à cuisiner ! Certes c'est plus long mais cela reste nettement moins cher, et plus sain. Votre corps et votre budget vous en
seront reconnaissants croyez moi !</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Limiter sa consommation de produits animaux </b><u><o:p></o:p></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Aujourd’hui je n’achète plus de produits animaux ou très peu
(pour mon copain (pescotarien), un petit peu de fromage et quelques œufs et encore, ça n'est pas systématique) et la note
s’en fait grandement ressentir. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Acheter en vrac</b><u><o:p></o:p></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Acheter ces produits en vrac est très économique (et engendre également moins de déchets d'emballages). Or on peut
presque tout trouver en vrac dans les magasins bio : légumineuses,
oléagineux, noix de coco râpée, fruits secs, céréales, fruits, légumes...</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Acheter de saison</span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Choisir le bio le moins cher :</b><u><o:p></o:p></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Acheter le vrac en magasin bio</b> : Il me semble (en tout cas à Paris), que les produits bio en vrac sont nettement moins chers en magasins bio qu'en supermarché. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Acheter les plats tout fait BIO en supermarché : </b>Par contre, d'après mon expérience, pour ce qui est des autres produits bio comme le pain
de mie, les gâteaux, les conserves ou autres. Il sera moins cher de les acheter
en supermarché. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Faire des choix</b><u><o:p></o:p></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><a href="http://www.consoglobe.com/pesticides-fruits-legumes-pollues-3076-cg" target="_blank">Certains produits sont très contaminés par les pesticides d’autres beaucoup moins</a>, achetez bio en conséquence ! </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ne pas culpabiliser</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">J'aimerais ajouter tout de même un petit paragraphe. Lorsqu'on prend conscience de tous les dysfonctionnements de notre société, et en l’occurrence ici de la présence de pesticides, d’additifs et autres joyeusetés dans notre alimentation, on aimerait tout faire de façon parfaite. Cependant, et selon moi, aujourd'hui cette perfection n'est pas possible ! Malgré tous mes efforts je n'arrive pas à consommer entièrement bio, il m'arrive d'acheter des produits contenant des additifs, ou encore de ne pas toujours manger local ou de saison. Bref ma consommation n'est pas parfaite mais je fais de mon mieux ! Nous ne sommes pas fait pour être parfaits et la société actuelle ne nous y aide pas non plus ! Aujourd'hui consommer responsable n'est pas facile, c'est une véritable démarche et cela implique de faire des efforts qu'on a pas toujours ni le courage ni même les moyens de faire ! Faites selon vos moyens ! <b>Mieux vaut en faire un petit peu que pas du tout </b>!</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Après ce très long monologue ! Passons à une petite recette de <b><u>falafels</u> très très simple</b> qui illustre bien mon paragraphe précédent puisque, pour cette recette, j'ai choisi la simplicité en utilisant une boîte de conserve non bio. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-TIuM9ourgLg/U3Xn_AiJw4I/AAAAAAAAAjo/FI9zzFrQ8-c/s1600/IMG_8787.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-TIuM9ourgLg/U3Xn_AiJw4I/AAAAAAAAAjo/FI9zzFrQ8-c/s1600/IMG_8787.JPG" height="404" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><u>Ingrédients </u></b>(pour 7 falafels environ)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 boîte de pois chiches (égouttés puis rincés)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 cuillères à café de cumin en poudre</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 pincée de gingembre</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 cuillères à café de persil plat ciselé</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cuillère à café de farine de votre choix (de pois chiche ici)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 pincée de gomasio (optionnel)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Un peu d'eau </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-VF5CxzaJz70/U3XoAOLuY4I/AAAAAAAAAj0/MXod6B_tJKo/s1600/IMG_8788.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-VF5CxzaJz70/U3XoAOLuY4I/AAAAAAAAAj0/MXod6B_tJKo/s1600/IMG_8788.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Préchauffez votre four à 200 degrés. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mixez les pois chiches. Mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier. Ajoutez un peu d'eau afin que le mélange soit bien humide et que vous puissiez former facilement des petites boulettes sans qu'elles s’effritent. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Enfournez pendant environ 20 minutes. (Si besoin pour que les falafels dorent, badigeonnez les d'un peu d'huile). </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-RYuqqzS6PSc/U3XoAA18eXI/AAAAAAAAAjw/VNcxESMUhsI/s1600/IMG_8791.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-RYuqqzS6PSc/U3XoAA18eXI/AAAAAAAAAjw/VNcxESMUhsI/s1600/IMG_8791.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">J'espère que ce très long article vous aura plu !! N'hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé en commentaire. Et vous ? Consommez-vous bio?</span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02426179214140726960noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5802029854664340321.post-2554771349504053292014-05-10T10:38:00.000-07:002014-05-11T11:22:53.146-07:00Mousse ananas - coco<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bonjour
à tous, <o:p></o:p></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<br /></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">En ce temps très pluvieux et
maussade, j'ai eu envie de préparer ce <u>dessert exotique</u> extrêmement <b>sain, </b>très <b>simple </b>à réaliser et qui ne nécessite que très peu d'ingrédients. <o:p></o:p></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<br /></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">J'ai donc, pour cette recette,
utilisé du <u>lait de coco</u> et c'est à propos de cet ingrédient que j'aimerais vous
mettre en garde. </span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">On a tendance à ne pas se méfier de ces aliments composés d'un
seul ingrédient et pourtant ! Si vous retournez la plupart des petites briques
de lait de coco vendues en supermarché il est rare de ne pas y trouver au moins
un <u style="font-weight: bold;">additif. </u>Voici par exemple la liste d'ingrédients d'une d'entre elles : "<span style="background: white;">Extrait de noix de
coco, stabilisant : E412, E415,E407". Certes ces additifs ci, en
l'occurrence, sont assez peu nocifs, il s'agit de gélifiants et
d'épaississants d'origine naturelle, mais il n'empêche que cela fait tout de
même beaucoup additifs pour un seul ingrédient. </span><o:p></o:p></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white;">Autre exemple,
le <u>sucre de canne</u>, j'ai récemment été assez horrifié de me rendre compte que dans certains d'entre eux se trouvaient un peu de sucre blanc raffiné et un colorant caramel afin de le rendre plus coloré ! </span><o:p></o:p></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white;">Et enfin quand
vous pensez acheter de simples <u>olives noires</u>, celles-ci sont agrémentées d'un "</span><span style="background-color: white;">stabilisateur de couleur : gluconate ferreux" et d'un "conservateur : E202". Or le gluconate ferreux peut être un dérivé de maïs
transgénique, quand au E202 il s'agit de Sorbate de Potassium, un conservateur
chimique extrêmement toxique. Autant vous dire que quand je m'en suis rendu
compte, après les avoir acheté, j'ai eu bien du mal à les finir !</span><span style="background-color: white;"> </span></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Et je suis persuadée que ces exemples ne sont pas uniques ! Je ne dis pas forcément qu'il faut tout acheter bio mais qu'il faut toujours être attentif aux ingrédients même pour les aliments les plus simples ! (D'ailleurs si vous avez d'autres exemples n'hésitez pas à les mettre en commentaire !)</span></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ainsi j'ai ici pris du lait de
coco bio de la marque bjorg qui ne contient que de la gomme de guar comme
épaississant. <o:p></o:p></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<br /></div>
<br />
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Assez bavardé, passons à la
recette de cette mousse ananas - coco !</span><span style="font-family: Calibri, sans-serif;"><o:p></o:p></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-family: Calibri, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Oubfcznii7c/U25cJXXx92I/AAAAAAAAAjU/DTKO5VoaWVA/s1600/IMG_8772.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Oubfcznii7c/U25cJXXx92I/AAAAAAAAAjU/DTKO5VoaWVA/s1600/IMG_8772.JPG" height="490" width="640" /></a></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-family: Calibri, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><u style="font-weight: bold;">Ingrédients</u> (pour 2 grosses verrines)</span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">100 ml de <b>lait de coco</b> </span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 <b>ananas </b>(environ 370 grammes pour moi) (<i>vous pouvez également prendre de l'ananas congelé, préalablement décongelé</i>)</span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cuillère à soupe de <b>sucre </b>(du sucre de coco ici)</span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 cuillère à café de poudre <b>d'agar-agar</b> (<i>Il s'agit d'un gélifiant végétal, vous en trouverez dans tous les magasins bio ! La marque bjorg en fait également mais elle est beaucoup plus chère ! Il s'agit d'un aliment assez onéreux certes mais il dure vraiment très longtemps car il en faut très peu pour chaque recette !</i>)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Et un peu de noix de coco râpée pour décorer !</span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-family: Calibri, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-HCIX304CrOE/U25b_XeFTjI/AAAAAAAAAjE/RBG2EoTr0Lo/s1600/IMG_8762.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-HCIX304CrOE/U25b_XeFTjI/AAAAAAAAAjE/RBG2EoTr0Lo/s1600/IMG_8762.JPG" height="488" width="640" /></a></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-family: Calibri, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-family: Calibri, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Mixez </b>l'ananas coupé en morceaux avec le lait de coco et le sucre jusqu'à obtenir un mélange bien homogène ! Versez le tout dans une casserole, ajouter la demi cuillère à café d'agar-agar, mélangez bien et laissez <b>frémir </b>(il faut que le mélange bout légèrement) pendant <b>2 minutes</b>. </span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Répartissez ensuite dans vos verrines et laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins <b>2 heures </b>! Avant de déguster saupoudrez les verrines de noix de coco râpée ! </span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-family: Calibri, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-h69DdHaJR4M/U25cHXs3_VI/AAAAAAAAAjM/SL5Ms3bjTd0/s1600/IMG_8778.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-h69DdHaJR4M/U25cHXs3_VI/AAAAAAAAAjM/SL5Ms3bjTd0/s1600/IMG_8778.JPG" height="452" width="640" /></a></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<br /></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-family: Calibri, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">J'espère que cette recette vous aura plu ! Si vous la testez n'hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé en commentaire !</span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="font-family: Calibri, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02426179214140726960noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-5802029854664340321.post-80765637538535632662014-05-08T03:40:00.000-07:002014-05-08T04:56:30.297-07:00Mes livres de recettes préférésBonjour à tous,<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Aujourd'hui j'avais envie de vous faire partager mes livres de recettes préférés !</div>
<div style="text-align: justify;">
Il est vrai qu'avec internet, j'ai pris l'habitude de taper le nom de la recette que je cherche dans google et instantanément l'avoir sous les yeux ! Pourtant j'aime encore beaucoup avoir de vrais livres de cuisine chez moi ! J'adore parcourir les pages, saliver devant les photos et mettre des petits post-it un peu partout ! Pour moi un livre de recette est un véritable objet, et j'aime l'histoire qu'il peut raconter ! C'est un souvenir d'enfance, quand je faisais la cuisine avec ma mère ou ma grand-mère et qu'on sortait ces espèces de vieux bouquins jaunis, sans photo, remplis de petits papiers griffonnés de recettes récupérées par ci par là et dont les tâches de sauces et les pages collées par le sucre témoignent de ces moments en cuisine ! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Je le confesse donc mes livres de cuisine restent rarement beaux et propres, et à vrai dire quand ils sont poussiéreux de farine et plutôt collants c'est assez bon signe !</div>
<br />
J'ai choisi de vous présenter 6 livres assez différents les uns des autres, allant de 6€ à 22€, et proposant chacun une cuisine délicieuse !<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-0ZrWvnVU7sc/U2tOk5YoKqI/AAAAAAAAAgg/PSU6TpnrULc/s1600/IMG_8708.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-0ZrWvnVU7sc/U2tOk5YoKqI/AAAAAAAAAgg/PSU6TpnrULc/s1600/IMG_8708.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<u><b>Green Glam et Gourmande</b> de Rebecca Leffer (éditions Marabout) 16,99€</u><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-o6eNpQ5-rLI/U2tO8jo9tHI/AAAAAAAAAgo/yQIsK0QIOEs/s1600/IMG_8733.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-o6eNpQ5-rLI/U2tO8jo9tHI/AAAAAAAAAgo/yQIsK0QIOEs/s1600/IMG_8733.JPG" height="553" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Il est sûrement mon préféré, si vous me suivez sur instagram vous y verrez pas mal de ses recettes. J'aime l'aspect santé de ce livre mais également (et comme son nom l'indique) l'aspect très gourmand ! Toutes les recettes que j'ai testé sont absolument délicieuses et assez faciles à réaliser ! J'apprécie également beaucoup le fait que le livre est entièrement végétalien et sans gluten ! J'y trouve toujours mon bonheur sans prise de tête !<br />
Le livre est chapitré en saison et agrémenté d'astuces beauté homemade et de positions de yoga à réaliser ! Et en plus les photos sont magnifiques et donnent particulièrement envie !<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ebK2QzvevcI/U2tPDodiIzI/AAAAAAAAAg0/ftd-kLMOjqk/s1600/IMG_8735.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ebK2QzvevcI/U2tPDodiIzI/AAAAAAAAAg0/ftd-kLMOjqk/s1600/IMG_8735.JPG" height="518" width="640" /></a></div>
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<u><b>Cuisinez gourmand sans gluten, sans lait, sans oeufs </b>de Valérie Cupillard (éditions Prat) 22€</u><br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-key5yJvkvIQ/U2tJZ5qBvbI/AAAAAAAAAfY/KKvsL_E_Wtc/s1600/IMG_8724.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-key5yJvkvIQ/U2tJZ5qBvbI/AAAAAAAAAfY/KKvsL_E_Wtc/s1600/IMG_8724.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
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J'aime beaucoup ce livre, très imposant, et plein de bonnes recettes. J'adore sa première partie dans laquelle elle parle des alternatives au gluten, au lait et aux œufs, en nous confiant ses astuces. J'apprécie énormément la palette de recettes qu'elle propose allant de la mayonnaise végétale, à du pain sans gluten en passant par des recettes aussi bien salées que sucrées. <br />
Les seuls petits bémols que je pourrais émettre sont le manque de photo et la présence d’œufs dans quelques recettes.<br />
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<u><b>100 recettes végétariennes </b>(éditions Hachette cuisine) 5,95€</u><br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-r96mTxS667c/U2tTpZ1oTcI/AAAAAAAAAg8/eH97_WKPAdc/s1600/IMG_8721.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-r96mTxS667c/U2tTpZ1oTcI/AAAAAAAAAg8/eH97_WKPAdc/s1600/IMG_8721.JPG" height="500" width="640" /></a></div>
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Ce petit bouquin est vraiment super pour son prix ! Chaque recette est accompagnée d'une magnifique photo ! Elles sont, de plus, assez faciles à réaliser ! Par contre il y a peu de recettes sucrées et les recettes sont uniquement végétariennes donc certaines contiennent des œufs, et des produits laitiers mais pas toutes !<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-zp-4rKpML2I/U2tJPS-BPbI/AAAAAAAAAfQ/QJvmrje0VF4/s1600/IMG_8723.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-zp-4rKpML2I/U2tJPS-BPbI/AAAAAAAAAfQ/QJvmrje0VF4/s1600/IMG_8723.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
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<u><b>Petits plats végétariens, </b>collection Cuisineminute (éditions Marabout) 7,99€</u><br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-0L2lgXog5Ok/U2tU_qsZdjI/AAAAAAAAAhE/vglFSv1tXKo/s1600/IMG_8738.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-0L2lgXog5Ok/U2tU_qsZdjI/AAAAAAAAAhE/vglFSv1tXKo/s1600/IMG_8738.JPG" height="548" width="640" /></a></div>
<br />
J'aime beaucoup le principe de ce livre qui est de choisir la recette en fonction du temps dont on dispose pour cuisiner ! Les recettes sont classées par temps de préparation (10, 20 ou 30 minutes) mais également par thème (pâtes, salades, fruits...). Bref il est très bien organisé (et magnifiquement illustré) pour trouver facilement le plat qui nous donne envie ! Comme le livre précédent il est uniquement végétarien donc là encore on peut trouver des œufs et des produits laitiers mais pas dans toutes les recettes et il est souvent facile de les remplacer !<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ObzI_B4Jd_0/U2tLAliDEII/AAAAAAAAAgY/JYUxoxLjwZY/s1600/IMG_8741.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-ObzI_B4Jd_0/U2tLAliDEII/AAAAAAAAAgY/JYUxoxLjwZY/s1600/IMG_8741.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
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<u><b>Cuisine végétarienne </b>(éditions Maraboutchef), 6,95€</u><br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-d2_yYi3rdZ8/U2tWt_PrMzI/AAAAAAAAAhM/BAU_X2BFXl0/s1600/IMG_8715.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-d2_yYi3rdZ8/U2tWt_PrMzI/AAAAAAAAAhM/BAU_X2BFXl0/s1600/IMG_8715.JPG" height="614" width="640" /></a></div>
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Mon tout premier livre végétarien offert par mes beaux-parents il y a presque 2 ans (il a sûrement été réédité d'ailleurs), c'est avec ce joli livre que j'ai découvert pas mal de plats végétariens comme les falafels par exemple ! Les photos sont magnifiques, les plats simples et savoureux, certaines recettes contiennent des oeufs et des produits laitiers mais peu. Par contre il ne contient aucun plat sucré.<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-B0L1SoNfwvE/U2tIw-Dk2KI/AAAAAAAAAfA/MN6okMNpcpQ/s1600/IMG_8720.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-B0L1SoNfwvE/U2tIw-Dk2KI/AAAAAAAAAfA/MN6okMNpcpQ/s1600/IMG_8720.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
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<u><b>Ma detox made in Hollywood </b>de Elsa Launay, (édition Marabout) 7,99€</u><br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-hpMj_MNA3hs/U2tIBfB0DXI/AAAAAAAAAeg/37jhZJ61RIU/s1600/IMG_8709.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-hpMj_MNA3hs/U2tIBfB0DXI/AAAAAAAAAeg/37jhZJ61RIU/s1600/IMG_8709.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
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Le petit dernier a avoir rejoint ma bibliothèque ! Les recettes sont extra simples (pas toutes végétariennes mais presque, et toujours sans œufs, sans gluten et sans produits laitiers)! Ce petit livre se parcoure rapidement, il s'agit presque d'une histoire dans laquelle l'auteure nous raconte ces 10 jours detox au fil des heures et nous donne des menus pour chaque repas de la journée !<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-55qrn4OEIjk/U2tIJmCQxeI/AAAAAAAAAeo/mT8QXtF54pE/s1600/IMG_8711.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-55qrn4OEIjk/U2tIJmCQxeI/AAAAAAAAAeo/mT8QXtF54pE/s1600/IMG_8711.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
J'espère que ce petit article vous aura plu ! Et vous quels sont vos livres de cuisine favoris?Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02426179214140726960noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5802029854664340321.post-71379584930767082862014-05-06T04:54:00.000-07:002014-05-06T05:52:03.649-07:00Tajine de pommes de terre aux épices et à la moutarde Bonjour à tous,<br />
<br />
J'ai beau avoir un bec extrêmement sucré, j'adore également faire de <b>jolis plats salés</b> et en tant que fan des plats <b>épicés, conviviaux et réconfortants</b>, je souhaite aujourd'hui vous partager une recette de <u>tajine</u> de pommes de terre aux épices et à la moutarde !<br />
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</div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-DfMa0exVmSw/U2jK35QUxcI/AAAAAAAAAdw/YE016gfRQjM/s1600/IMG_8645+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-DfMa0exVmSw/U2jK35QUxcI/AAAAAAAAAdw/YE016gfRQjM/s1600/IMG_8645+(2).jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<b><u>Ingrédients</u></b> (pour 2 ou 3 personnes)</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
5 pommes de terre moyennes (environ 700 grammes)</div>
<div class="MsoNormal">
5 grosses cuillères à soupe de crème liquide végétale (de la crème de soja pour moi)</div>
<div class="MsoNormal">
1 grosse tomate </div>
<div class="MsoNormal">
½ oignon (ou plus selon vos goûts)</div>
<div class="MsoNormal">
1 gousse d’ail</div>
<div class="MsoNormal">
1 pincée de gingembre</div>
<div class="MsoNormal">
1 petite cuillère à café de piment en poudre</div>
<div class="MsoNormal">
1 cuillère à café de cumin</div>
<div class="MsoNormal">
1 cuillère à café de moutarde</div>
<br />
<div class="MsoNormal">
Sel, poivre</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-8qh-NpElz5o/U2jK7xO0R8I/AAAAAAAAAeE/yYe1Y8uyuzc/s1600/IMG_8644+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-8qh-NpElz5o/U2jK7xO0R8I/AAAAAAAAAeE/yYe1Y8uyuzc/s1600/IMG_8644+%25282%2529.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Épluchez les pommes de terre et coupez les en rondelles, coupez également la tomate en dés. </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Faites ensuite revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Ajoutez-y ensuite les dés de tomate, les rondelles de pommes de terre, la crème liquide, le gingembre, le piment, le cumin, le sel et le poivre, mélangez pour que les ingrédients soient bien répartis. Puis versez environ 250 ml d'eau dans la poêle, couvrez et laissez mijoter à feu moyen pendant 30 min, en tournant la préparation régulièrement afin que toutes les pommes de terre soient cuites uniformément, puis baissez à feu doux pendant encore 5/10 min. </div>
<div class="MsoNormal">
Lorsque les pommes de terre sont bien fondantes ajoutez la cuillère de moutarde, mélangez et servez bien chaud ! </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-dN3U59F-fhE/U2jK6dkMMLI/AAAAAAAAAd8/tsOW2wmg7-U/s1600/IMG_8642+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-dN3U59F-fhE/U2jK6dkMMLI/AAAAAAAAAd8/tsOW2wmg7-U/s1600/IMG_8642+%25282%2529.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02426179214140726960noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5802029854664340321.post-13335333804561844692014-05-04T11:27:00.001-07:002014-05-04T11:27:37.755-07:00Muffins vegan Avoine - Coco - Pommes (Sans sucre / Sans matières grasses)<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bonjour à tous, </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pour ce premier article je souhaite vous partager une recette simple de muffins vegan. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">J'adore faire la cuisine je pourrais passer des heures derrière mes fourneaux dans ma petite cuisine d'étudiante parisienne, coincée entre l'évier et le réfrigérateur à concocter de bons petits plats. Mais j'aime également faire des recettes <b>simples </b>avec des ingrédients qu'on peut trouver <b>facilement </b>dans tous les magasins bio et surtout <b>peu onéreux</b>. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Aujourd'hui je vous propose une recette <u><b>sans sucre et sans matières grasses</b></u> car je suis très <strike>trop </strike>gourmande, j'adore les petites gourmandises mais j'aime faire attention à ce que je mange, ça n'est pas vraiment une question de poids mais surtout de <u>santé </u>!!!! C'est pourquoi sur mon blog vous ne verrez pas de sucre raffiné, d’additifs ou autre, j'ai beau être étudiante je met un point d'honneur à donner à mon corps le carburant qu'il lui faut pour fonctionner correctement : des fruits et des légumes en abondance, des céréales complètes (etc.) mais également des<b> gourmandises "healthy"</b> qui me permettent de me faire plaisir tout en n'abîmant pas mon corps ! <u>Exit les produits industriels et bonjour le Homemade !</u> Il ne s'agit donc pas de supprimer mais de <b>remplacer </b>! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Donner à son corps de la nourriture saine c'est aussi le <b>respecter </b>et il vous le rendra !!</span></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Passons maintenant à la recette ! </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-nySyq4IPv7E/U2aD6ENbL4I/AAAAAAAAAcY/jrwd6_IhWgg/s1600/IMG_8605+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-nySyq4IPv7E/U2aD6ENbL4I/AAAAAAAAAcY/jrwd6_IhWgg/s1600/IMG_8605+(2).jpg" height="425" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ici j'ai décidé de mettre de <b>l'avoine </b>car je le supporte très bien ! Malheureusement je sais que cette céréale fait débat en ce qui concerne sa teneur en <b>gluten </b>! Vous pouvez donc la remplacer par de la farine de coco, ou de riz ou tout autre farine de votre choix (ou même par de la farine de blé pour ceux qui ne sont pas intolérants !)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><u>Ingrédients</u> (pour une dizaine de muffins)</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 grosse pomme râpée (environ 150 grammes) + quelques dés de pommes. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50 grammes de dattes dénoyautées (<i>j'ai pris de la pâte de dattes trouvée à Naturalia et moins cher au kilo que les dattes entières en vrac</i>), (<i>pour plus de facilité vous pouvez remplacer les dattes par 50 gr de sucre de coco, ou par un autre sucrant de votre choix</i>)</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">110 grammes de farine de riz complet</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50 grammes de farine d'avoine </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">40 grammes de noix de coco râpée</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 petite cuillère à café de bicarbonate de soude + 2 petites cuillères à café de jus de citron</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">250 ml d'eau (ou du lait végétal de votre choix, <i>j'utilise de l'eau car j'en ai toujours sous la main, et que c'est moins cher</i>)</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-G8PPSIagM4Q/U2aD46WS2kI/AAAAAAAAAcU/zM9igbLfcPA/s1600/IMG_8607+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-G8PPSIagM4Q/U2aD46WS2kI/AAAAAAAAAcU/zM9igbLfcPA/s1600/IMG_8607+%25282%2529.jpg" height="404" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Préchauffer votre four à 180 degrés.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Si vous utilisez des dattes entières, faites les tremper préalablement dans un peu d'eau tiède. </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mélangez dans un saladier les farines, la noix de coco râpée, et le bicarbonate ! </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mixez ensuite l'eau (ou le lait végétal) et les dattes ensemble et ajoutez le mélange obtenu (il est possible qu'il reste des tous petits morceaux de dattes, cela n'a aucune importance) au mélange de farine. Mélangez bien.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Une fois le mélange homogène, ajoutez le jus de citron, la pomme râpée et les dés de pommes. Mélangez à nouveau ! </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Il ne reste plus qu'à remplir vos moules à muffins (légèrement huilés si nécessaire) et à enfourner. Après 40 min de cuisson environ régalez vous !! </span><br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02426179214140726960noreply@blogger.com14